As aventuras de uma boleira amadora frustrada

Ontem eu tentei fazer um bolo simples de chocolate e deu tudo errado: a massa transbordou da forma e sujou todo o forno, o bolo não firmava por nada... Fiquei frustrada e joguei tudo fora, não tinha como aproveitar. Agora há pouco vi uma postagem patrocinada do Açúcar União lá no Facebook e fiquei curiosa. … Continue lendo As aventuras de uma boleira amadora frustrada

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Com a mão na massa 4 – Cupcakes de Chocolate: Render-se nunca, retroceder jamais

Eu nem ia fazer nada hoje, mas queria me vingar de mim mesma pelo fiasco da última empreitada. Não, não tem foto. Uma parte queimou, a cobertura não encorpou e virou recheio, mas mesmo assim comeram-se todos (menos os muito queimados). Cupcakes de chocolate com cobertura de chantilly Receita da massa - receita da cobertura (fiz … Continue lendo Com a mão na massa 4 – Cupcakes de Chocolate: Render-se nunca, retroceder jamais

Com a mão na massa 3 – Cupcakes de chocolate: a Missão

A desculpa pra assar e comer gordice hoje é que vamos ter visita (ainda não chegaram, o que ameaça a integridade dos cupcakes hehe). Então vamos lá: Cupcakes de chocolate com cobertura de buttercream Receita da massa - receita da cobertura O plano era usar a cobertura em todos os cupcakes (é claro, dãh), mas acabou … Continue lendo Com a mão na massa 3 – Cupcakes de chocolate: a Missão

Com a mão na massa 2 – Cupcakes de baunilha c/ cobertura de doce de leite

Então que depois de pesquisar pelas interwebs da vida, rever meus passos, ver onde errei e onde posso melhorar, na minha terceira tentativa acho que fiz bonito. Sim, terceira - da primeira nem tirei foto, porque não mereceu 😛 Dessa vez, a trilha sonora inspiradora foi crucial: Judas Priest, W.A.S.P., Iron Maiden, Metallica, Van Halen... … Continue lendo Com a mão na massa 2 – Cupcakes de baunilha c/ cobertura de doce de leite